• SUMMER TRADITION: HOMEMADE PICKLES

    SUMMER TRADITION: HOMEMADE PICKLES

    For my entire life, pickles have been a kitchen staple. As a family we enjoyed them in sandwiches, on top of grilled burgers and brats, or straight out of the jar by fork. Growing up, my dad worked construction - meaning incredibly long and sweltering days on end. Years into waking up to terrible cramps, he was let on to the secret of drinking pickle juice to ward off muscle cramps. (It works!) So we tacked on another excuse to stock up. Then, years later, I married Isaac. The man who spent his entire birthday this past year making jars and jars of refrigerator pickles, carefully varying the amounts of spice, garlic, and dill, labeling each jar appropriately. He is a lover of small joys, and I am a lover of traditions: bringing us to year 2 of giving a Saturday to stocking our fridge with pickles and onions!

    We started this year by visiting the local farmer's market to find the small cucumbers, onions, garlic, and fresh dill.  We made the brine and chopped everything else while it cooled. We worked off this recipe from our friend Genie and it is probably one of the simplest pickle recipes out there, which I love. We've experimented just a little with spices and jalapeños before and have certainly taste tested our fair share from restaurants, shops, and friend's gifts, but honestly, we like them best left plain and simple: salty with the bite of garlic and dill. This recipe is stripped down and most of the ingredients are left without quantities, but rather noted to be "added to taste." We usually put at least 4 cloves of garlic in a jar, with around 2 tsp of peppercorns, and then add the dill sprigs. This brine will fill many jars; so mix it up and see what you like! 

    This is such a simple summer activity. I don't have any kiddos yet, but they could definitely help out here - placing the chopped ingredients in the jar while you pour the brine overtop and seal. (I feel like there's some joke in here, circling back to the Vlasic stork, but just can't quite get there...)

    Here's to simple summer traditions, local produce, and salty snacks forever!

     

       

  • Comments on this post (14 comments)

    • ِشركة نقل عفش بحائل says...

      https://sites.google.com/view/movers-riyadh/
      https://sites.google.com/view/movers-riyadh/movers-mecca
      https://sites.google.com/view/movers-riyadh/home
      https://sites.google.com/view/movers-riyadh/movers-jedaah-elhamdniah
      https://sites.google.com/view/movers-riyadh/movers-yanbu
      https://sites.google.com/view/movers-riyadh/movers-najran
      https://sites.google.com/view/movers-riyadh/movers-Jizan
      https://sites.google.com/view/movers-riyadh/jazan
      https://sites.google.com/view/movers-riyadh/taif
      https://sites.google.com/view/movers-riyadh/moversjeddah
      https://sites.google.com/view/movers-riyadh/movers-abha
      https://sites.google.com/view/movers-riyadh/movers-elahsa
      https://sites.google.com/view/movers-riyadh/movers-elkhobar
      https://sites.google.com/view/movers-riyadh/movers-elkharj
      https://sites.google.com/view/movers-riyadh/movers-elmadina-elmnowara
      https://sites.google.com/view/movers-riyadh/movers-eljubail
      https://sites.google.com/view/movers-riyadh/movers-elqassim
      https://sites.google.com/view/movers-riyadh/movers-hafrelbatin
      https://sites.google.com/view/movers-riyadh/movers-elbaha
      https://sites.google.com/view/movers-riyadh/movers-jeddah
      https://sites.google.com/view/movers-riyadh/movers-dammam
      https://sites.google.com/view/movers-riyadh/movers-taif
      https://sites.google.com/view/movers-riyadh/movers-burydah

      March 10, 2022

    • نقل عفش شمال الرياض says...

      http://www.domyate.com/2019/08/27/transfer-furniture-north-riyadh/ نقل عفش شمال الرياض
      http://www.domyate.com/2019/09/05/movers-company-khamis-mushait/ شركات نقل عفش بخميس مشيط
      http://www.domyate.com/2019/09/05/10-company-transfer-furniture-khamis-mushait/ شركة نقل العفش بخميس مشيط
      http://www.domyate.com/2019/09/05/all-transfer-furniture-khamis-mushait/ شركات نقل اثاث بخميس مشيط
      http://www.domyate.com/2019/09/05/best-company-transfer-furniture-khamis-mushit/ افضل شركات نقل اثاث بخميس مشيط
      http://www.domyate.com/2019/09/05/company-transfer-furniture-khamis-mushit/ شركات نقل اثاث بخميس مشيط
      http://www.domyate.com/category/%D9%86%D9%82%D9%84-%D8%B9%D9%81%D8%B4-%D8%AC%D8%AF%D8%A9/ نقل عفش جدة
      http://www.domyate.com/2019/09/25/movers-furniture-from-jeddah-to-jordan/ نقل عفش من جدة الي الاردن
      http://www.domyate.com/2019/10/03/price-cleaning-tanks-in-jeddah/ اسعار شركات تنظيف خزانات بجدة
      http://www.domyate.com/2019/09/25/movers-furniture-from-jeddah-to-egypt/ نقل عفش من جدة الي مصر
      http://www.domyate.com/2019/09/24/movers-furniture-from-jeddah-to-lebanon/ نقل عفش من جدة الي لبنان
      http://www.domyate.com/2019/09/22/%d8%a3%d9%86%d8%ac%d8%ad-%d8%b4%d8%b1%d9%83%d8%a7%d8%aa-%d9%86%d9%82%d9%84-%d8%a7%d8%ab%d8%a7%d8%ab-%d8%a8%d8%ac%d8%af%d8%a9/ شركات نقل اثاث بجدة
      http://www.domyate.com/2019/09/22/best-company-movers-jeddah/ افضل شركات نقل اثاث جدة
      http://www.domyate.com/2019/09/22/company-transfer-furniture-yanbu/ شركات نقل العفش بينبع
      http://www.domyate.com/2019/09/21/taif-transfer-furniture-company/ شركة نقل عفش في الطائف
      http://www.domyate.com/2019/09/21/%d8%b4%d8%b1%d9%83%d8%a7%d8%aa-%d9%86%d9%82%d9%84-%d8%a7%d9%84%d8%b9%d9%81%d8%b4/ شركات نقل العفش
      http://www.domyate.com/2019/09/21/%d8%b7%d8%b1%d9%82-%d9%86%d9%82%d9%84-%d8%a7%d9%84%d8%b9%d9%81%d8%b4/ طرق نقل العفش
      http://www.domyate.com/2019/09/20/%d8%ae%d8%b7%d9%88%d8%a7%d8%aa-%d9%86%d9%82%d9%84-%d8%a7%d9%84%d8%b9%d9%81%d8%b4-%d9%88%d8%a7%d9%84%d8%a7%d8%ab%d8%a7%d8%ab/ خطوات نقل العفش والاثاث
      http://www.domyate.com/2019/09/20/best-10-company-transfer-furniture/ افضل 10 شركات نقل عفش
      http://www.domyate.com/2019/09/20/%d9%83%d9%8a%d9%81-%d9%8a%d8%aa%d9%85-%d8%a7%d8%ae%d8%aa%d9%8a%d8%a7%d8%b1-%d8%b4%d8%b1%d9%83%d8%a7%d8%aa-%d9%86%d9%82%d9%84-%d8%a7%d9%84%d8%b9%d9%81%d8%b4-%d9%88%d8%a7%d9%84%d8%a7%d8%ab%d8%a7%d8%ab/ اختيار شركات نقل العفش والاثاث
      http://www.domyate.com/2019/09/20/cleaning-company-house-taif/ شركة تنظيف منازل بالطائف
      http://www.domyate.com/2019/09/20/company-cleaning-home-in-taif/ شركة تنظيف شقق بالطائف
      http://www.domyate.com/2019/09/20/taif-cleaning-company-villas/ شركة تنظيف فلل بالطائف
      http://www.domyate.com/ شركة نقل عفش
      http://www.domyate.com/2017/09/21/%D9%86%D9%82%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%81%D8%B4-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AA%D8%AE%D8%B2%D9%8A%D9%86/ نقل العفش والتخزين
      http://www.domyate.com/2016/07/02/transfer-furniture-dammam شركة نقل عفش بالدمام
      http://www.domyate.com/2015/11/12/%D8%B4%D8%B1%D9%83%D8%A9-%D9%86%D9%82%D9%84-%D8%B9%D9%81%D8%B4-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AF%D9%8A%D9%86%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%86%D9%88%D8%B1%D8%A9/ شركة نقل عفش بالمدينة المنورة
      http://www.domyate.com/2016/06/05/transfer-furniture-jeddah/ شركة نقل عفش بجدة
      http://www.domyate.com/2017/08/10/movers-company-mecca-naql/ شركات نقل العفش بمكة

      March 10, 2022

    • نقل عفش شمال الرياض says...

      http://jumperads.com/transfer-furniture-hafr-albatin.html نقل عفش بحفر الباطن
      http://jumperads.com/price-transfer-furniture-mecca.html اسعار شركات نقل العفش بمكة
      http://jumperads.com/transfer-furniture-mecca-2017.html نقل اثاث بمكة 2017
      http://jumperads.com/how-transfer-furniture-mecca.html كيفية نقل العفش بمكة
      http://jumperads.com/all-company-transfer-furniture-mecca.html اهم شركات نقل العفش بمكة
      http://jumperads.com/best-company-transfer-furniture-mecca.html افضل شركة نقل عفش بمكة
      http://jumperads.com/price-transfer-furniture-jeddah.html اسعار شركات نقل العفش بجدة
      http://jumperads.com/transfer-furniture-jeddah-2017.html نقل اثاث بجدة 2017
      http://jumperads.com/how-transfer-furniture-jeddah.html كيفية نقل العفش بجدة
      http://jumperads.com/all-company-transfer-furniture-jeddah.html اهم شركات نقل العفش بجدة
      http://jumperads.com/best-company-transfer-furniture-jeddah.html افضل شركة نقل عفش بجدة
      http://jumperads.com/price-transfer-furniture-yanbu.html اسعار شركات نقل العفش بينبع
      http://jumperads.com/transfer-furniture-yanbu-2017.html نقل اثاث بينبع 2017
      http://jumperads.com/how-transfer-furniture-yanbu.html كيفية نقل العفش بينبع
      http://jumperads.com/all-company-transfer-furniture-yanbu.html اهم شركات نقل العفش بينبع
      http://jumperads.com/best-company-transfer-furniture-yanbu.html افضل شركة نقل عفش بينبع
      http://jumperads.com/price-transfer-furniture-medina.html اسعار شركات نقل العفش بالمدينة المنورة
      http://jumperads.com/transfer-furniture-medina-2017.html نقل اثاث بالمدينة المنورة 2017
      http://jumperads.com/how-transfer-furniture-medina.html كيفية نقل العفش بالمدينة المنورة
      http://jumperads.com/all-company-transfer-furniture-medina.html اهم شركات نقل العفش بالمدينة المنورة
      http://jumperads.com/best-company-transfer-furniture-medina.html افضل شركة نقل عفش بالمدينة المنورة
      http://jumperads.com/price-transfer-furniture-riyadh.html اسعار شركات نقل العفش بالرياض
      http://jumperads.com/transfer-furniture-riyadh-2017.html نقل اثاث بالرياض 2017
      http://jumperads.com/how-transfer-furniture-riyadh.html كيفية نقل العفش بالرياض
      http://jumperads.com/all-company-transfer-furniture-riyadh.html اهم شركات نقل العفش بالرياض
      http://jumperads.com/best-company-transfer-furniture-riyadh.html افضل شركة نقل عفش بالرياض

      March 10, 2022

    • شركة كيان لنقل العفش says...

      شركة سكاي لخدمات نقل العفش والاثاث بالمنطقة العربية السعودية نحن نوفر خدمات نقل اثاث بالرياض ونقل عفش بالمدينة المنورة ونقل عفش بمكة ونقل عفش بالطائف نحن نقدم افضل نقل اثاث بخميس مشيط ونقل عفش بجدة

      https://treeads.net/ شركة سكاي نقل العفش
      https://treeads.net/blog.html مدونة لنقل العفش
      https://treeads.net/movers-mecca.html شركة نقل عفش بمكة
      https://treeads.net/movers-riyadh-company.html شركة نقل عفش بالرياض
      https://treeads.net/all-movers-madina.html شركة نقل عفش بالمدينة المنورة
      https://treeads.net/movers-jeddah-company.html شركة نقل عفش بجدة
      https://treeads.net/movers-taif.html شركة نقل عفش بالطائف
      https://treeads.net/movers-dammam-company.html شركة نقل عفش بالدمام
      https://treeads.net/movers-qatif.html شركة نقل عفش بالقطيف
      https://treeads.net/movers-jubail.html شركة نقل عفش بالجبيل
      https://treeads.net/movers-khobar.html شركة نقل عفش بالخبر
      https://treeads.net/movers-ahsa.html شركة نقل عفش بالاحساء
      https://treeads.net/movers-kharj.html شركة نقل عفش بالخرج
      https://treeads.net/movers-khamis-mushait.html شركة نقل عفش بخميس مشيط
      https://treeads.net/movers-abha.html شركة نقل عفش بابها
      https://treeads.net/movers-qassim.html شركة نقل عفش بالقصيم
      https://treeads.net/movers-yanbu.html شركة نقل عفش بينبع
      https://treeads.net/movers-najran.html شركة نقل عفش بنجران
      https://treeads.net/movers-hail.html شركة نقل عفش بحائل
      https://treeads.net/movers-buraydah.html شركة نقل عفش ببريدة
      https://treeads.net/movers-tabuk.html شركة نقل عفش بتبوك
      https://treeads.net/movers-dhahran.html شركة نقل عفش بالظهران
      https://treeads.net/movers-rabigh.html شركة نقل عفش برابغ
      https://treeads.net/movers-baaha.html شركة نقل عفش بالباحه

      March 10, 2022

    • شركة نقل عفش بالباحة says...

      http://emc-mee.com/blog.html شركات نقل العفش
      اهم شركات كشف تسربات المياه بالدمام كذلك معرض اهم شركة مكافحة حشرات بالدمام والخبر والجبيل والخبر والاحساء والقطيف كذكل شركة تنظيف خزانات بجدة وتنظيف بجدة ومكافحة الحشرات بالخبر وكشف تسربات المياه بالجبيل والقطيف والخبر والدمام
      http://emc-mee.com/cleaning-company-yanbu.html شركة تنظيف بينبع
      http://emc-mee.com/blog.html شركة نقل عفش
      اهم شركات مكافحة حشرات بالخبر كذلك معرض اهم شركة مكافحة حشرات بالدمام والخبر والجبيل والخبر والاحساء والقطيف كذلك شركة رش حشرات بالدمام ومكافحة الحشرات بالخبر
      http://emc-mee.com/anti-insects-company-dammam.html شركة مكافحة حشرات بالدمام
      شركة تنظيف خزانات بجدة الجوهرة من افضل شركات تنظيف الخزانات بجدة حيث ان تنظيف خزانات بجدة يحتاج الى مهارة فى كيفية غسيل وتنظيف الخزانات الكبيرة والصغيرة بجدة على ايدى متخصصين فى تنظيف الخزانات بجدة
      http://emc-mee.com/tanks-cleaning-company-jeddah.html شركة تنظيف خزانات بجدة
      http://emc-mee.com/water-leaks-detection-isolate-company-dammam.html شركة كشف تسربات المياه بالدمام
      http://emc-mee.com/ شركة الفا لنقل عفش واثاث
      http://emc-mee.com/transfer-furniture-jeddah.html شركة نقل عفش بجدة
      http://emc-mee.com/transfer-furniture-almadina-almonawara.html شركة نقل عفش بالمدينة المنورة
      http://emc-mee.com/movers-in-riyadh-company.html شركة نقل اثاث بالرياض
      http://emc-mee.com/transfer-furniture-dammam.html شركة نقل عفش بالدمام
      http://emc-mee.com/transfer-furniture-taif.html شركة نقل عفش بالطائف
      http://emc-mee.com/transfer-furniture-mecca.html شركة نقل عفش بمكة
      http://emc-mee.com/transfer-furniture-yanbu.html شركة نقل عفش بينبع
      http://emc-mee.com/transfer-furniture-alkharj.html شركة نقل عفش بالخرج
      http://emc-mee.com/transfer-furniture-buraydah.html شركة نقل عفش ببريدة
      http://emc-mee.com/transfer-furniture-khamis-mushait.html شركة نقل عفش بخميس مشيط
      http://emc-mee.com/transfer-furniture-qassim.html شركة نقل عفش بالقصيم
      http://emc-mee.com/transfer-furniture-tabuk.html شركة نقل عفش بتبوك
      http://emc-mee.com/transfer-furniture-abha.html شركة نقل عفش بابها
      http://emc-mee.com/transfer-furniture-najran.html شركة نقل عفش بنجران
      http://emc-mee.com/transfer-furniture-hail.html شركة نقل عفش بحائل
      http://emc-mee.com/transfer-furniture-dhahran.html شركة نقل عفش بالظهران
      http://emc-mee.com/transfer-furniture-kuwait.html شركة نقل عفش بالكويت

      March 10, 2022

  • Leave a comment